Am Wegweiser 27, 55232 Alzey

Starterset Micro-Fermentation / mit Bio Micro-Fermentations-Beschleuniger

59,95 €*
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Mit dem Micro-Fermentations-Starterset bekommen Sie zum Vorteilspreis alles, was Sie für einen gelungenen Einstieg in die Welt der Micro-Fermentation benötigen:

1 x Micro-Fermentations-Beschleuniger (1)
1 x Fermentationsglas 1.000 ml mit Fermentationsmembran und Deckel
1 x Micro-Fermentation Glasbeschwerer
1 x Buch "Cultures for life" mit Hintergrundinformationen und Rezepten

 

Fermentieren Sie Sauerkraut, Porridge, Hülsenfrüchte, Sauergurken, Reis, Pizzateig, Smoothies, Säfte und vieles mehr in kurzer Zeit einfach selbst. Z.B. Sauerkraut einfach & schnell in nur 4 Tagen

 

Zubereitung Bsp. Smoothies und Säfte:

1. Smoothie oder Saft mit mind. 5 Zutaten frisch pressen oder kaufen, in ein Micro-Fermentationsglas geben.

2. ½ Teelöffel Haferflocken in einem Mörser zerreiben und dazugeben.

3. Je ca. 250 ml einen Messlöffel Micro-Fermentations-Beschleuniger dazugeben, mit einem Holzlöffel umrühren. Das Glas mit dem Membraneinsatz verschließen.

4. 12 Stunden bei Zimmertemperatur (min. 22°C) fermentieren. Direkt trinken oder im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.


 

(1) Starterkultur mit 10 hochdosierten Milchsäurekulturen, Bio-Inulin und Bio-Reisstärke für die Fermentierung von Smoothies, Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchten.

Zutaten: Bio-Inulin, Bio-Reisstärke, 10 lebensfähige Milchsäurekulturen (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus).

50g Pulver
100 Portionen

DE-ÖKO-007
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft