Am Wegweiser 27, 55232 Alzey

Starterset Micro-Fermentation / mit Bio Micro-Fermentations-Beschleuniger

59,95 €*
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Mit dem Micro-Fermentations-Starterset bekommen Sie zum Vorteilspreis alles, was Sie für einen gelungenen Einstieg in die Welt der Micro-Fermentation benötigen:

1 x Micro-Fermentations-Beschleuniger (1)
1 x Fermentationsglas 1.000 ml mit Fermentationsmembran und Deckel (Farbe: smokey grey)
1 x Micro-Fermentation Glasbeschwerer
1 x Buch "Cultures for life" mit Hintergrundinformationen und Rezepten

 

Fermentieren Sie Sauerkraut, Porridge, Hülsenfrüchte, Sauergurken, Reis, Pizzateig, Smoothies, Säfte und vieles mehr in kurzer Zeit einfach selbst. Z.B. Sauerkraut einfach & schnell in nur 4 Tagen

 

Zubereitung Bsp. Smoothies und Säfte:

1. Smoothie oder Saft mit mind. 5 Zutaten frisch pressen oder kaufen, in ein Micro-Fermentationsglas geben.

2. ½ Teelöffel Haferflocken in einem Mörser zerreiben und dazugeben.

3. Je ca. 250 ml einen Messlöffel Micro-Fermentations-Beschleuniger dazugeben. Mit einem Holzlöffel umrühren. Das Glas mit dem Membraneinsatz verschließen.

4. 12 Stunden bei Zimmertemperatur (min. 22°C) fermentieren. Direkt trinken oder im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.


 

(1) Starterkultur mit 10 hochdosierten Milchsäurekulturen und Bio-Inulin für die Fermentierung von Smoothies, Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchten.

Zutaten: Bio-Inulin, Hydroxypopylmethylcellulose (rein pflanzliche Kapselhülle), 10 lebensfähige Milchsäurekulturen (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus).

50g Pulver
100 Portionen

DE-ÖKO-007
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft