Der Vatertag, der in Deutschland traditionell an Christi Himmelfahrt gefeiert wird, ist längst mehr als nur ein Anlass für Bollerwagentouren und Ausflüge mit Freunden. Immer mehr Familien nutzen den Tag, um bewusst Zeit mit dem Vater oder Großvater und der ganzen Familie zu verbringen – ob bei einem gemeinsamen Frühstück, einer Wanderung im Grünen oder einem Spielenachmittag. 

Mutter- und Vatertag werden weltweit gefeiert, auch wenn es regional unterschiedliche Bräuche gibt. Allen gemeinsam ist jedoch, dass es um gegenseitige Wertschätzung und Danke-Sagen geht - "wie schön dass es dich gibt".

Wusstest du übrigens, dass am 1. Juni auch der Internationale Kindertag gefeiert wird? Dieser Tag rückt die Rechte, Bedürfnisse und das Wohlergehen von Kindern in den Mittelpunkt. Er erinnert uns daran, wie wichtig es ist, generationenübergreifend füreinander da zu sein – sei es als Eltern, Großeltern oder einfach als liebevolle Bezugsperson.

Ob Muttertag, Vatertag oder Kindertag – sie alle sind gute Gelegenheiten, um Danke zu sagen, gemeinsam zu lachen, Zeit miteinander zu verbringen und Verbundenheit zu zeigen. Und manchmal beginnt all das schon mit einem kleinen grünen Smoothie am Frühstückstisch.

Rezept: Grüner Power-Smoothie zum Vatertag

Ein gesunder Genuss, nicht nur für starke Papas!

Unser heutiger grüner Power-Smoothie ist nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch ein echtes Nährstoffpaket. Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten, schenkt er Energie, unterstützt das Immunsystem und sorgt für einen klaren Kopf – genau das Richtige für einen aktiven, kraftvollen Start in den (Vater-)Tag!

🥦 Zutaten (für 2 Portionen)

• 1 Handvoll Bio-Baby-Spinat→ Reich an Eisen, Vitamin K & Chlorophyll – gut für Blutbildung und Zellschutz.
• ½ Bio-Gurke→ Enthält Flavonoide und Tannine – sie bekämpfen freie Radikale.
• 1 Bio-Apfel→ Ballaststoffe & Antioxidantien – fördert die Verdauung.
• ½ Bio-Avocado→ Sorgt für cremige Konsistenz & liefert gesunde, herzfreundliche Fette.
• 1 Stück frischer Bio-Ingwer (ca. 1 cm)→ Regt die Durchblutung an & unterstützt das Immunsystem.
• Saft von ½ Bio-Zitrone→ Vitamin C-Kick – belebt und schützt die Zellen.
• 1 TL Leinsamen oder Chiasamen→ Liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren & unterstützen die Verdauung.
• 300 ml Kokoswasser oder ungesüßte Mandelmilch→ Spendet Elektrolyte & Flüssigkeit – perfekt zur Regeneration.
• Eiswürfel→ Für einen erfrischenden Frische-Kick!

Zubereitung

1. Den Apfel und die Avocado entkernen. Alle Zutaten klein schneiden und in einen leistungsstarken Mixer geben. Den Ingwer kannst du mit Schale verwenden, wenn er Bio ist und dein Mixer gut ist. Du solltest ihn aber vorher mit warmem Wasser waschen und mit einer Gemüsebürste abbürsten.
2. Mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Wer mag, kann mit einem Esslöffel Milli Immun für einen zusätzlichen Energieschub sorgen.
4. In Gläser füllen und frisch genießen!

Warum dieser Smoothie ideal für den Start in den gemeinsamen Tag ist?

✅ Energie-Kick durch viele natürliche Mikronährstoffe

✅ Immunsystem-Booster (Vitamin C, Zink & Ingwer)

✅ Gut fürs Herz und die Muskeln (Kalium aus Spinat & Avocado)

✅ Schnell gemacht und super lecker!

💌 Tipp: Du kannst den Smoothie in eine Thermoskanne umfüllen. Dann kannst du ihn überall hin mitnehmen und später gemeinsam genießen.

Wir wünschen dir einen energievollen Start in den kommenden Vatertag.

- Herzliche Grüße und bis bald -

Dein Millivital Team