Die Nase ist verstopft, der Hals kratzt und der Körper schwächelt. Die Herbst- und Wintermonate fordern unser Immunsystem jedes Jahr aufs Neue. Grund genug, sich im Vorfeld Gedanken zu machen, wie man die ungeliebte Erkältungssaison bestmöglich umschiffen und im Fall der Fälle schnell reagieren kann.
Zink ist seit Jahren für seine unterstützende Funktion des Immunsystems bekannt. Weitgehend unbekannt ist dagegen Quercetin, das Zink perfekt ergänzt. Was es damit auf sich hat, erläutern wir dir heute in unserem Blogbeitrag.
Zink ist ein essentielles Spurenelement, das bei zahlreichen Körperfunktionen eine wichtige Rolle spielt. Besonders relevant ist seine Funktion im Immunsystem. So hilft es bei der Produktion und Aktivierung von Immunzellen und trägt zur Abwehr von Krankheitserregern bei. Wenn dein Körper an einer Erkältung leidet, benötigt er in der Regel mehr Zink, um effektiv gegen die Infektion vorzugehen.
Zink ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das im menschlichen Körper in verschiedenen Geweben und Organen vorkommt, er aber nicht selbst herstellen kann. Nachfolgend ein paar Beispiele, welch wichtige Rolle Zink bei Erkältungen spielen kann.
Die Rolle von Zink bei Erkältungen:
1. Immunsystem:
Zink ist essenziell für eine normale Funktion des Immunsystems. Es unterstützt die Produktion und Aktivierung von Immunzellen, einschließlich T-Zellen, B-Zellen und natürlicher Killerzellen.
2. Virenhemmung:
Zink kann dabei helfen, die Vermehrung von Erkältungsviren in den Schleimhäuten der Atemwege zu hemmen, was die Dauer und Schwere der Erkältung positiv beeinflussen kann.
3. Antioxidative Wirkung: Zink wirkt als Antioxidans und kann dabei helfen, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen. Dies ist wichtig für die Abwehr von Krankheitserregern und Entzündungen.
Quercetin ist ein natürlich vorkommendes Flavonoid, das in vielen Obst- und Gemüsesorten, wie Äpfeln, Zwiebeln und Beeren, zu finden ist. Seine bemerkenswertesten Eigenschaften sind, dass es antioxidativ sowie entzündungshemmend wirken kann. Dies macht es alleine schon dadurch zu einer idealen Ergänzung bei Erkältungen. Doch es kann noch mehr. Mehr dazu gleich.
Quercetinreiche Lebensmittel:
Quercetin kommt in vielen Obst- und Gemüsesorten sowie anderen pflanzlichen Lebensmitteln vor. Hier ein paar Beispiele für quercetinreiche Lebensmittel:
Zwiebeln:
Zwiebeln sind besonders reich an Quercetin.
Äpfel:
Äpfel sind eine gute Quelle für Quercetin.
Beeren:
Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren enthalten Quercetin.
Kapern:
Kapern sind Quercetin-reiche Blütenknospen.
Trauben:
Sowohl Trauben als auch Rotwein enthalten Quercetin.
Kirschen:
Kirschen sind eine weitere Quelle für Quercetin.
Blattgemüse:
Spinat und Grünkohl enthalten ebenfalls Quercetin.
Tee:
Besonders grüner Tee enthält Quercetin.
Kohl:
Rosenkohl und Rotkohl sind Quercetin-reiche Gemüsesorten.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Quercetin-Konzentration in diesen Lebensmitteln je nach Sorte und Reifegrad variieren kann. Eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung mit viel Obst und Gemüse, kann aber in jedem Fall eine gute Quelle für Quercetin sein und dazu beitragen, dass du fit durch den Winter zu kommst.
Für Nahrungsergänzungsmittel wird es meist aus den Blüten des japanischen Schnurbaums gewonnen, die eine hohe Konzentration an Quercetin enthalten.
Die Kombination von Zink und Quercetin als Power-Duo bei Erkältungen:
Die Kombination von Zink und Quercetin ist insofern interessant, als sie in der Lage ist, die Wirkung des anderen zu verstärken.
In Studien haben Wissenschaftler festgestellt, dass Zink, insbesondere in Kombination mit Quercetin, antivirale Eigenschaften besitzt. Denn Quercetin kann als ein sogenanntes Ionophor wirken und den Transport von Zinkionen in die Zelle ermöglichen, wodurch ein Eintritt von Viren erschwert wird.
Zink wiederum kann die Aufnahme von Quercetin in die Zellen verbessern, was dazu führt, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Quercetin verstärkt werden können.
Bei einer Virusinfektion ist es daher ratsam, Zink und Quercetin in Kombination einzunehmen, um von dem besonderen synergistischen Effekt zu profitieren.
Eine frische, pflanzenbetonte Ernährung und eine gesunde Lebensweise bilden jedoch immer die Basis, damit du dich möglichst wenig mit Erkältungen herumschlagen musst. Achte auch darauf, während der Erkältungssaison ausreichend Schlaf zu bekommen und regelmäßig leichten Sport zu treiben.
Bleibt gesund und vital!
- Herzliche Grüße -
Euer Christof
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