Cuando pensamos en una dieta saludable, las vitaminas y minerales clásicos a menudo vienen a la mente. Pero hay otro grupo de héroes que a menudo actúan en el fondo, las sustancias vegetales secundarias.
Puede ofrecer increíbles beneficios para la salud para nosotros los humanos.
Cuando pensamos en una dieta saludable, las vitaminas y minerales clásicos a menudo vienen a la mente. Pero hay otro grupo de héroes que a menudo actúan en segundo plano: las sustancias vegetales secundarias.
Estos micronutrientes están disponibles en una variedad de alimentos naturales y juegan un papel crucial en nuestra salud. En este artículo exploraremos el mundo de las sustancias vegetales secundarias, comprenderemos su significado para nuestro cuerpo y cómo podemos beneficiarnos de su presencia en nuestra dieta.
Las sustancias vegetales secundarias son compuestos químicos producidos por las plantas para protegerse de enfermedades, plagas y rayos UV. Puede ofrecer increíbles beneficios para la salud para nosotros los humanos.
El mundo de las sustancias vegetales secundarias es diversa. Incluyen una amplia gama de conexiones como flavonoides, carotenoides, glucosinolatos, polifenoles y más. Cada uno de estos grupos ofrece ventajas y actos únicos de diferentes maneras del cuerpo.
Mientras tanto, conoces más de 8,000 fitoquímicos diferentes.
Las sustancias vegetales secundarias en nuestra dieta pueden ofrecer una serie de ventajas de salud:
En el intestino, las sustancias vegetales secundarias pueden actuar como prebióticos, por ejemplo, promoviendo el crecimiento y la actividad de las bacterias intestinales útiles. Algunos fitonutrientes como flavonoides, polifenoles y carotenoides también tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a que el intestino sea saludable.
Además, las sustancias vegetales secundarias también pueden fortalecer el sistema inmune. Las naranjas contienen, por ejemplo, flavonoides que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden fortalecer el sistema inmune. Las naranjas también contienen carotenoides como betacaroteno y licopina, que actúan como antioxidantes y pueden ayudar a reducir el daño celular.
Las sustancias vegetales secundarias están disponibles en una amplia gama de alimentos, especialmente en frutas, verduras, nueces, semillas, hierbas y especias. Aquí hay unos ejemplos:
Como dije, ya se conocen más de 8,000 sustancias vegetales secundarias diferentes. Y siempre se descubren nuevos.
Por lo tanto, nuestra dieta debe ser lo más variada y colorida posible para proporcionar a nuestro cuerpo una amplia gama de diferentes sustancias vegetales secundarias.
Esto asegura que absorbamos una amplia gama de sustancias vegetales secundarias. Cada grupo tiene sus propias ventajas, y la combinación de estas conexiones puede tener efectos sinérgicos para nuestra salud.
Mientras que las vitaminas y los minerales a menudo están en el centro de atención, las sustancias vegetales secundarias ganan tanta atención. Son los héroes invisibles en nuestra dieta, lo que puede ayudarnos a mantenernos saludables y reducir el riesgo de enfermedades. Al mantener una dieta diversa y rica en plantas, podemos asegurarnos de beneficiarnos de las numerosas ventajas de salud de estos micronutrientes.
Recuerde que cada color en su plato representa otro grupo de sustancias vegetales secundarias, ¡así que disfrute de la variedad de la naturaleza y fortalezca su salud de una manera deliciosa!
- Saludos cordiales y nos vemos pronto -
Tu equipo Millivital
